Cata

Tintos de Galicia: el secreto mejor guardado del Atlántico

Patrocinado por Xunta de Galicia

Galicia es mucho más que blancos atlánticos. En esta sesión descubriremos el apasionante universo de sus vinos tintos, una faceta aún poco conocida pero cada vez más influyente en la escena enológica.

Participantes

Jorge Vila

DipWSET

Ciro Carro

DipWSET

A través de un recorrido por las cinco Denominaciones de Origen gallegas —Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei— exploraremos la diversidad de sus variedades autóctonas, los paisajes extremos donde se cultivan y la identidad que imprimen suelos y clima. Cataremos siete vinos que reflejan estilos y enfoques distintos: desde elaboraciones tradicionales hasta propuestas arriesgadas que muestran el potencial de un territorio único. Una invitación a entender por qué los tintos gallegos son hoy una de las expresiones más vibrantes y prometedoras de la viticultura española.

50,00 €

Inscripción actividades